Meyvenin kalorisiz olduğu düşünülerek sınırsız tüketilebileceği sanılıyor ama kalorisiz değil. Günde en azından iki porsiyon tüketilmesini istiyoruz. Normal büyüklükteki bir elma, bir muz iki porsiyon meyvedir. İki-üç bardak portakal suyu içmek diyet yaptığınız anlamına gelmez. Suyu yerine meyvenin kendisini yiyin.
      
Meyvelerden bizim için olmazsa olmaz hangileri?  

Meyve adından çok miktar önemli. Hemen hemen hepsinde posa vardır. Özel durumlarda potasyum açısından zengin olanlar (muz) alınabilir. Karpuz çok yenir, çok kalorisi olmasa da çok aşırıya kaçılmamalı. Kuru meyveler çok önemli. Örneğin kuru kayısıyı her zaman her yerde yemek mümkün.
     
Neden kuru kayısı?    

Bağırsak hareketlerini düzenliyor. Ama kayısı olmazsa kuru erik, kuru üzüm, vişne veya dut da yenebilir.
     
Meyveler ne zaman yenmeli?    

Aslında A vitamini içeren gruplar için yemekle arayı çok açmamak gerekebilir. Çünkü vitaminin vücutta emilimi düşüyor. Meyve istendiği zaman yenebilir, ara öğün olarak iyidir. Kesinlikle kabuğuyla yenmeli. Karpuzu bile kabuğuna yakın kısmıyla yiyin Portakalın beyazı bile soyulmamalı.
     
Unutma!    

      •  Kilo vermek için öğün atlama.
      •  Kilo vermek için hareket et.
      •  Metabolizmanı canlı tut.
      •  Su, doğal detokstur.
      •  Doğal vitamin, mineral ve antioksidanlardan vazgeçme.
     
Mutlaka yap!    

      •  Günde en az beş öğün tüket.
      •  Her gün 10 bardak su iç.
      •  Haftada üç gün yürüyüş yap.
      •  Kalsiyum ve posa tüket.
     
Bir dene!    

      •  Bir şey içmek istersen asitli içecek yerine acı soslu domates suyunun tadını dene.
      •  Salatayı yağ yerine yoğurtla lezzetlendirmeyi dene.
      •  Sevdiğin sebzeleri baharat ve az yağ ile fırın torbasında pişir.
      •  Canın tatlı istediğinde iki-üç tane doğal kayısıyı dene.
     
Uzak dur!    

      •  Yağı tamamen kesme ama aşırı yağlı yiyeceklerden de uzak dur
      •  Tek çeşit yiyecekle diyet yapma, zarar görürsün.
      •  Çok az yemek yemeye çalışma, aç kalmak zayıflamak değildir.
     
Ekmek değişim listesi    

      (Bu grupta yer alan besinlerin karşısında yazan miktarlar 1 dilim ekmeğe eşittir)
      Kuru baklagiller (kuru fasulye, nohut, mercimek, barbunya): 4 yemek kaşığı Mercimek çorba: 1 kâse.
      Un çorbası: 1 kâse.
      Şehriye çorbası: 1 kâse.
      Pirinç çorbası: 1 kâse.
      Domates çorbası: 1 kâse.
      Tarhana çorbası: 1 kâse.
      Pirinç pilavı: 2 yemek kaşığı.
      Bulgur pilavı: 2 yemek kaşığı.
      Kuskus: 2 yemek kaşığı.
      Makarna: 2 yemek kaşığı.
      Yufka: 1/4 adet.
      Patates (haşlama): 1 küçük boy.
      Grissini: 2 adet.
      Galeta: 1 adet.
      Etimek: 2 adet.
      Beyaz leblebi: 1 çay bardağı.
      Sarı leblebi: 1 çay bardağı.

Hatice Yaşar / Radikal