By 30 Ekim 2011 Devamı →

KETEN TOHUMU YAĞI VE YÜKSEK KOLESTROL



Keten tohumu yağı yüksek kolesterole bağlı böbrek hasarını engelliyor.

Keten tohumu yağı

Yüksek lipit ile kolesterolün kalp ve damarların yanı sıra böbreklerde de hasara yol açtığı biliniyor. Bu bakımdan kolesterol seviyesinin diyet ve ilaç uygulamalarıyla belirlenen sınırlar içerisinde tutulması çok önemli. Ancak mevcut ilaç uygulamalarında ortaya çıkan yan etkiler nedeniyle hastaların çoğunlukla bitkisel ilaçlar gibi daha güvenilir olduğunu düşündükleri farklı tedavi seçeneklerine yönelmesi sık olarak gözlenen bir durum.Keten tohumu, kolesterol hastaları tarafından son yıllarda bir hayli ilgi çeken ve talep gören bitkisel ilaç. Tohumlar yüzde 32-45 kadar yağ taşıyor. Bu yağın yarısı (yüzde 51-55) Omega-3 olarak bilinen alfa-linolenik asit (ALA), yüzde 15-18 kadarı ise linoleik asit içeriyor. Bu doymamış yağ asitleri bakımından zengin özelliği nedeniyle keten tohumundan yüksek kolesterolün düşürülmesinde ve dolayısıyla kalp krizi riskinin azaltılmasında yararlanılıyor.
Oksitlenince etkisini kaybediyor
Gerek klinik ve gerekse deneysel bulgular total ve LDL kolesterolü düşürdüğünü ortaya koymuştur. Ülkemiz araştırmacıları tarafından yapılan ve yeni yayımlanan bir çalışmada deney hayvanlarına bir hafta süreyle keten tohumu yağı (günde 75 miligram) verilmiş. Ardından deney hayvanlarına 22 hafta boyunca keten tohumu yağıyla birlikte (aynı miktarda) yüksek kolesterol içeriğine sahip diyet uygulanmış. Yüksek kolesterol içerikli diyet uygulanan ama keten tohumu yağı verilmeyen sıçanlarda (kontrol grubu) serum kolesterol ve lipit seviyeleri yükselirken keten tohumu yağı verilen grupta serum kolesterol ve lipit seviyelerinin belirgin bir şekilde düştüğü görülmüş. Deney sonunda sıçanların böbrek dokuları üzerinde yapılan incelemede yüksek lipit oranına bağlı olarak böbreklerde görülen hasarın keten tohumu yağı verilen grupta önlendiği bildiriliyor.
Burada önemli bir hususu belirtmek gerekiyor. İlaç olarak kullanılacak keten tohumu yağı soğukta sıkma suretiyle elde edilir. Yüksek doymamışlık oranı nedeniyle keten tohumu yağı hızla oksitlenerek katılaşır ve etkisini kaybeder. Oksitlendiğinde acılaşır ve kokusu kötüleşir. Bu nedenle keten tohumu yağının havanın olumsuz etkilerinden dikkatle korunması gerekir. Buzdolabında bile ancak birkaç hafta dayanır. Bu sertleşme özelliği nedeniyle yağlı boyaların sertleşmesi ya da ağaç mobilyaların suyun etkilerinden korunması amacıyla yararlanılır. Yani boyacılıkta ‘bezir yağı’ olarak bilinen aslında keten tohumu yağıdır. Bir başka önemli husus ise keten tohumu yağının da Omega-3 yağ asitleri bakımından zengin olmasına karşın içeriği ve etkileri soğuk deniz canlıları ve balıklardan elde edilen Omega-3’lerden farklıdır.


Prof.Dr. Erdem YEŞİLADAProf. Dr. Erdem YEŞİLADA
Sorularınız İçin :
eyesilada@yeditepe.edu.tr

* Keten Tohumu Yağı ve Yüksek Kolestrol
* Badem Kan Şekerini Düşürüyor
* Kırmızı Meyveler Meme Kanserini Önler mi?
* Guarana ve Kemoterapi
* Badem ile Kolestrol Kontrolü
* Metabolik Sendrom ve Bitkisel Çözümler
*
Sonbahar İçin Bitkisel Çaylar
* Eklem Kireçlenmesinde Beslenme
* Nanoteknoloji Zararlı mı?
* Çay Algılamayı Etkiliyor
* Kahve Tansiyonu Yükseltir mi?
* Hamilelikte Çemen Tohumu Kullanımı
* Tip 2 Diyabetin İlacı Çemen Otu Tohumu
* Safranın Kısırlık Üzerine Etkisi
* Tarçın Alzheimer’den Korur mu?
* Spor ve Diyet Yapmadan Zayıflanır mı?
* Ortalama Yaşam Süresi Nasıl Uzuyor?
* Mate Çayı Zayıflatır mı?
* Eklem Kireçlenmesinde Glukozamin Kullanımı
* Şerbetçi otu Sinirsel Uykusuzluğun İlacı
* Zayıflama ilaçları ile Gelen Ölümler
* Altın Çilek Efsanesi
* Hamilelikte Hangi Bitkisel İlaçlar Kullanılabilir?
* Hamilelikte Bitkisel İlaç Kullanımı
* Alzheimer ve Demansı Önlemek için
* Şeker Hastaları İçin Muhteşem Üçlü
* Bitkilerin İlaç Haline Gelmesi Zararlı mı?
* Doğru Bitkisel Tedavi Nasıl Olmalı?
* İdrar Yolu Enfeksiyonu için Kranberi
* Damar Sertliğine Karşı Siyah Çikolata
* Ekinezya Tablet Kullanmayın
* Meyve ve Sebze Kanserden Korur mu?
* Yüksek Tansiyon ve Kolestrol içn Zeytinyaprağı
* Menopozdaki Kadınları Sarı Kantaron Kurtarıyor
* Sarı Kantaron ve Yaraları İyileştirme Gücü

Tüm Yazıları…

...

loading...

Yazar : XprodoksiT - Yazıları
Kategori: Erdem Yeşilada

Etiketler:, , , , , ,


Comments are closed.