By 09 Eylül 2012 Devamı →

KARBONHİDRAT FOBİSİ GENÇLERDE ARTIYOR



Karbofobi karbonhidrat tüketiminden korkmak olarak tanımlanabilir. Günümüzde popüler bir diyet akımı haline gelen başta ekmek ve karbonhidrat içeren besinlerden uzaklaşmak hem sağlık açısından hem de psikolojik olarak insanları negatif etkilemekte. Özellikle genç kızlarda sıklıkla gördüğümüz bir çok sakıncası olabilen bir rahatsızlık.
Karbonhidratlar vücudumuzun enerji kaynağıdır ama içeriğe göre de ayırt etmek gerekebilir;
Basit ve kompleks olarak ayrılan karbonhidratlar, çok kolay sindirilip kanı hızlı yükselttiğinde basit karbonhidrat olarak tanımlanır ve şeker, mısır şurubu, meyve şekeri, tatlı, çikolata, pasta, kek, kurabiye, hamur işleri bu gruba girer.
Kompleks karbonhidratlar ise tahıl, çavdar, yulaf, kepek, sebze, bazı meyveler ve kurubaklagillerde bulunan karbonhidrat türüdür. Rafine edilmediği için sağlıklıdır, kan şekerini dengeler, sindirime yardımcıdır.
Kompleks karbonhidrat tüketimine önem verip, hayatımızdan basit karbonhidratları çıkarttığımızda;* Vücudumuz için birincil enerji kaynağı sağlanır.
* Yediğimiz yiyeceklerdeki yağın sindirimi gerçekleşir.
* Karaciğer, böbrek, pankreas daha az yorulur.
* Beynin tek enerji kaynağıdır, sinir sistemini onarır.
* Serotonin salgısını artırır böylelikle kişi daha mutlu hisseder
* Barsaklarda bazı yararlı bakterilerin oluşumda rol alır.
* Liften zengin olmaları nedeniyle sindirim sistemini çalıştırır, birçok hastalıktan korur.
* Lifli yiyecekler tokluk hissinin de artmasını sağlar.4450 kişi üzerinde yapılan bir çalışmaya göre kompleks karbonhidrat tüketenler tüketmeyenlere göre daha hızlı kilo verip, korumaktalar.
Atkins, Dukan veya diğer protein ağırlıklı programlarla kişi kendini daha depresif, gergin ve sinirli hisseder. Sağlıklı beslenme örüntüsünde karbonhidratları ihtiyacımız ölçüsünde tüketmeliyiz ama önemli olan ne tür karbonhidrat tükettiğimizdir.

Diyetisyen Özlem Sert AYDIN Dyt. Özlem Sert Aydın
www.ozlemsert.com

Sonbahar Detoks Zamanıdır
Kalp Sağlığı için Hangi Gıdalar Tüketilmeli
Karbonhidrat Fobisi Gençlerde Artıyor
Sağlıklı Besleniyor muyuz?
Kilo Vermem Neden Durdu?
Şişkinlik Yaşamamak İçin
Düşük Kalorili Serinleten İçecekler
Semizotunun Faydaları
Ramazanda Kilo Almamak İçin Öneriler
Kuruyemiş Sanıldığı Kadar Zararlı Değilmiş
Zayıflatan Mucize Meyve
İdeal Diyet Nasıl Olmalı?
Açlık Hissini Susuzlukla Karıştırmayın
Göbek Eriten Öneriler
Hızlı Kilo Vermek İçin Neler Yapılmalı?
Yağ Yakımını Hızlandıran Meyve : Goji Berry
Yazın Nasıl Beslenmeli?
Besin Zehirlenmesine Karşı
Yaşlılığı Engelleyen Besinler
Şişmanlık Türünüz Hangisi?
Hiperürisemi Nedenleri
Spastik Kolon Şikayetlerini Azaltmak İçin
Menopoz Kilo Vermeye Engel Değil
Obeziteyim Obezitesin Obeziteyiz
Vejeteryan Beslenme Sağlıklı mı?
Artrit’e Karşı Beslenme
Lifli Beslen Zayıfla
Anne Adaylarına Beslenme Önerileri
Besin Eksikliği
Gripten Koruyan Öneriler
Kafeinin Etkileri
Kanseri Tetikleyen Yiyecekler
Osteoporoz Hayatı Olumsuz Etkiliyor
Kanseri Önleyen Mucize: Zencefil
Kilo Almak İçin Öneriler
Kilo Vermek İstiyorum Diyorsanız
Kahvaltı Mucizesi
Alkol ve Fazla Protein Gut’u Tetikler
Kurban Bayramında Beslenme
Metabolik Sendromlumusunuz?
Tansiyonu Yükselten Besinler
Yumurta Anne Sütü Kadar Besleyici
Sonbahara Özel Diyet
Böğürtlen Mucizevi Kır Meyvesi
Gece Yeme Sendromu Nedir?
Ödemden Kurtulmak İçin
Akdeniz Diyeti Ölüm Riskini Azaltıyor
Kabızlık Tedavisi için Yaşam Tarzını Değiştir
Regl Öncesi Sendromuna Dikkat
Formda Kalmanın Sırrı Yemek Saatinda
İlk 6 Ayda Bebek Beslenmesi
Baharda Doğru Beslenme
Makula Dejenerasyonu ve Beslenme
Çocuklarda Raşitizm
Çocuklarda İshal ve Beslenme
Çocuklarda Vitamin ve Mineral Kullanımı
Çocuklarda Zeka Gelişimi ve Beslenme
İştah Nasıl Kontrol Edilir?
Selülit Oluşmaması İçin Ne Yapmalı?
LC Diyeti ile Zayıfama
Kış Mevsiminde Nasıl Beslenmeli?

...

loading...

Yazar : XprodoksiT - Yazıları

Etiketler:, ,


Comments are closed.