By 12 Ocak 2013 Devamı →

BROKOLİ KANSER YAPIYOR İDDİASI



DNA sarmalını keşfeden Nobel Ödüllü ünlü biyolog James Watson, daha önce kansere karsı önerdiği brokoli gibi antioksidan içeren gıdaları çok tüketmenin kansere yol açtığını iddia etti.

Yıllardan beri uluslararası saygınlığı bulunan birçok uzmanın ‘süper gıdalar’ olarak nitelendirdikleri brokoli, yaban mersini, kırmızı biber, kivi ve benzeri besinler için ‘Bunlar antioksidan miktarı çok yüksek olan gıdalardır. Mutlaka bol tüketin’ dediğini işittik. Uzmanlar, vücutta DNA bozulmaları ve tümör oluşumuna sebep olduğu iddia edilen ‘serbest radikaller’le mücadele eden antioksidanların kanser oluşumunda kritik öneme sahip olduğunu belirtiyordu. Her gün bir yenisi dünyaya duyurulan araştırmalar da bu teoriyi doğruluyordu. Daha 15-20 yıl öncesine kadar hayatımızda olmayan kivi, brokoli gibi gıdalar bir anda soframızın vazgeçilmez besinleri arasına girdi. Ancak dün Nobel ödüllü Amerikalı Biyolog James Watson’ın açıklamaları tüm bu görüşü bir anda ateşe atar nitelikte oldu.

1953 yılında DNA’nın sarmal yapısını keşfederek Nobel Biyoloji Ödülü’ne layık görülen Watson, ‘Antioksidanların vücutta savaştığı serbest radikaller aslında hastalıklı hücreleri kontrol altında tutuyor. Ayrıca kanser ilaçlarının yapımında kullanılıyorlar ve en az radyoterapi kadar etkililer’ açıklamasını yaptı. Royal Society Bilim Dergisi’nde kaleme aldığı makalede ünlü biyoloğun, ‘Antioksidanlar ortaya çıkmasını engelledikleri kanserlerden daha fazla kansere yol açmış olabilir’ görüşü dün bilim dünyasına bomba gibi düştü. İngiltere’deki Kanser Araştırma Enstitüsü Cancer Research UK’’den profesör Nic Jones da, ‘Antioksidanların sağlıklı insanlarda kanseri önlemede etkisiz oldukları, hatta bu kişilerde kanser riskini az da olsa artırdıkları son araştırmalarla görüldü’ diyerek Nobel’li uzmana destek verdi.

Watson makalesine çok ses getiren şu saptamaları yaptı: “Hayatımı kanser araştırmalarına adadım ve hep insanların bu hastalığı engellemek ve tedavi etmek için antioksidan takviyesi aldığını gördüm. Ancak son dönemde ortaya çıkan birçok araştırma ileri seviyede kanserlerin bir türlü tedavi edilememesinde vücuttaki antioksidan fazlalığının etkisini gösteriyor. Bu da akla ‘Antioksidanlar aslında kanseri önleyen değil kansere sebep olan maddeler mi?’ sorusunu getiriyor. Birçok araştırma A, C ve E vitamini ile selenyum gibi antioksidanların da mide kanserini önlemek ya da ömrü uzatmakta hiçbir rolü olmadığını ortaya koydu. Hatta aksine ömür kısalttığını ve E vitamininin özellikle tehlikeli olduğu sonucuna varıldı.”


AMERİKALI BİLİM ADAMININ İDDİASI BİLİMSEL DEĞİL

Nobel Ödüllü ünlü biyolog James Watson, brokoli gibi antioksidan içeren gıdaları çok tüketmenin kansere yol açtığı iddialarına karşı Dr. Ender Saraç; kanaltürk kanalında yayınlanan
ENDER SARAÇ’LA SAĞLIKLI GÜNLER programında açıklık getiriyor.


Uz.Dr. Ender SARAÇ
Adres: Yasemin Sok. No: 9 34330 – 1. LEVENT – İSTANBUL Tel: 212 283 10 80
Email: info@endersarac.com

Son Yazıları :
Ender Saraç ile Sağlıklı Fast Food
Cinsel İsteksizliği Gideren Çay
Bağırsak Kanserine Karşı Köri
Hızlı Zayıflamaya Yardımcı Detoks Çorbası
2 Beden İncelten 10 Hareket
Zayıflatan Acı Biber Çayı
Diyete Başlama Teknikleri
Yazın Saçlar Özel Bakım İster
Misutgaru Gerçekten Zayıflatıyor mu?
Sağlıklı Kilo Aldıran Diyet
Diyet Yaparken Kabızlığa Son
Metabolizbayı Hızlandıran Baharatlar
Su İçmeden Diyet Yapılmaz
Depresyon için Beslenme Önerileri
Kilolardan Kurtulmak İçin Detoks
Reflü için Pratik Tarifler
Oruç Tutarken Baş Ağrısına Karşı
Kansızlığa Kınalı Çözüm
Ender SARAÇ’la Ramazan
Cinsel Gücü Arttıran Altın Öneriler
Ender Saraç’tan Zayıflatan Kurallar
Kilonuzu Korumak İçin
Ayurveda’ya yapılması gerekenler
Sağlıklı Kilo Vermek
İştah Kontrolü
Yaza Sağlıklı Zayıflayarak Girin
Sıçrayarak Zayıflama
Ender SARAÇ Doktorum Proğramında
Kilo Verdiren 12 Altın Tavsiye
Evinizi Diyete Hazırlayın.
Metabolizmanız Kışa Hazır mı?
Tansiyon Düşüren Formüller
A Gribine Karşı Mikropsavar Gıdalar
Yorgunluk Gideren Doğal Besinler
Keçi Peynirini Deneyin
Ender SARAÇ’tan Zayıflama Önerileri
Egzersiz Nasıl Olmalı

Tüm Yazıları İçin

...

loading...

Yazar : XprodoksiT - Yazıları
Kategori: Ender Sarac

Etiketler:, , , ,


Comments are closed.