Tag: stevia

STEVİYA ŞEKER OTU
By 09 Nisan 2011 0 Comments Devamı →

STEVİYA ŞEKER OTU

Şeker hastalarına müjde Paraguay’da yüzyıllardır tatlandırıcı olarak kullanılan bilimsel adı ‘steviya‘ olan şeker otu, Akdeniz Üniversitesi’nde üretilmeye başladı. Kalori, yağ, sakarin ve toksik maddeler içermediği için şeker hastalarının tatlandırıcı olarak rahatlıkla kullanabileceği şeker otunun toz halinin ise normal şekerden 200-300 kat daha tatlı olduğu bildirildi. Özel bir firma tarafından da Antalya’da 10 dekar alanda üretimine […]

Kategori: Faydalı Bilgiler
DOĞAL TATLANDIRICILAR VE ŞEKER
By 09 Haziran 2009 7 Comments Devamı →

DOĞAL TATLANDIRICILAR VE ŞEKER

Doğal tatlandırıcılar, şekerin yerini tutmuyor. ‘Kalorisi düşük’ olduğu için ‘şişmanlatmaz’ zannettiğiniz bitki özlü tatlandırıcılar, beynin tokluk merkezi tarafından kayda alınmıyor! Bu yüzden canınız tatlı istediğinde gerçek şeker yemeniz gerekiyor. Tatlı ihtiyacını karşılamak söz konusu olduğunda; yapay tatlandırıcıların ‘ateşli bir taraftarı’ olduğumuz söylenemez. Kalorisiz tatlandırıcılarla ilgili sorun; beynin tokluk merkezi için görünmez olmalarıdır. Bu yüzden de […]

Kategori: Mehmet OZ