Tag: listeria

ÖLDÜRÜCÜ BAKTERİLERE KARŞI ARI

ÖLDÜRÜCÜ BAKTERİLERE KARŞI ARI

Hacettepe Üniversitesi’nde yapılan araştırmalarda bal arılarının ürettiği propolisin, besinlerle bulaşan Listeria, EHEC ve Salmonella bakterilerini büyük oranda yok ettiği belirlendi. HÜ Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ayhan Temiz, üniversitede yaptıkları araştırmalarda, bal arılarının kovanlarındaki çatlakları kapatmak ve kovanını zararlılardan korumak için ürettiği propolisin, besinlerden bulaşan Listeria, EHEC ve Salmonella bakterilerini büyük oranda yok […]

Kategori: Faydalı Bilgiler
LİSTERİA SALGININDA ÖLÜ SAYISI 18’E ULAŞTI

LİSTERİA SALGININDA ÖLÜ SAYISI 18’E ULAŞTI

ABD’de Kolorado eyaletinden gelen bir kavun türünün yol açtığı listeria salgınında ölenlerin sayısı 18’e çıktı.ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri, 20 eyalette yayılan hastalıktan 100 kişinin de mustarip olduğunu bildirdi. Ölenlerin 5’inin New Mexico, 5’inin Kolorado, 2’sinin Teksas, 2’sinin Kansas’tan olduğu, Maryland, Missouri, Nebraska ve Oklahoma’da da birer kişinin hastalıktan yaşamını yitirdiği belirtildi. Vakaların 31 […]

Kategori: Haber