Tag: E koli

BESİN ZEHİRLENMESİNE KARŞI
By 19 Mayıs 2012 0 Comments Devamı →

BESİN ZEHİRLENMESİNE KARŞI

Besin zehirlenmesi çoğunlukla hafif geçirilen ama ölümcül de olabilen bir hastalıktır. Tüketilen besin eğer bakteri veya toksinlerle kontamine olmuşsa zehirlenme riski artar ve besi yerine göre hızla üreyip sayıları milyonlara ulaşabilir. En sık karşılaşılan türleri E.koli, salmonella ve kampilobakterdir.

Kategori: Özlem Sert Aydın