Tag: cips

SAĞLIKLI ÜZÜMLÜ CİPS ÜRETİLDİ
By 19 Eylül 2012 0 Comments Devamı →

SAĞLIKLI ÜZÜMLÜ CİPS ÜRETİLDİ

Celal Bayar Üniversitesi (CBÜ) Gıda Mühendisliği Öğretim Üyesi Doç. Dr. Özlem Tokuşoğlu, Türkiye’deki önemli bir cips firması ile birlikte üzüm çekirdeği ve posasını kullanarak, antioksidan içerikli, yağı azaltılmış yeni bir cipsin deneme üretimini yaptıklarını bildirdi.

Kategori: Haber
CİPS VE PİZZADAKİ TEHLİKE
By 21 Ağustos 2008 0 Comments Devamı →

CİPS VE PİZZADAKİ TEHLİKE

Cips ve pizza yemek meme kanserine neden olabiliyor. Fransız Ulusal Sağlık ve Tıbbi Araştırmalar Enstitüsü ve Gustave Roussy Enstitüsü’ nden bilimadamları, 25 bin kadından alınan kan örneklerini ve meme kanseri olan 363 kadının kanındaki yağ asidi oranlarını, meme kanseri olmayanlarla karşılaştırdı. Araştırma sonucunda, kanında yüksek oranda doymuş yağ asidi bulunan kadınların meme kanserine yakalanma riskinin, […]

Kategori: Haber